Consumir carne de pollo, contaminada con la bacteria E. Coli, puede causar infección urinaria Un estudio científico, realizado en el Estado de Arizona (EE.UU.), comprobó que la bacteria Escherichia Coli puede causar dicha infección en las personas. El Dr. Elmer Huerta recomienda lavar y cocer bien el pollo . El consumo de carne de pollo , contaminada con la bacteria Escherichia Coli, puede originar en el ser humano una infección urinaria de acuerdo a una investigación de la Sociedad Norteamericana de Microbiología , comentó Elmer Huerta, Consejero Médico de RPP Noticias. Para llegar a esa conclusión, los científicos tomaron muestras de pedazos de carne de pollo, de cerdo y de pavo que se venden en la localidad de Flagstaff (Estados Unidos) y las sometieron a un examen exhaustivo que logró identificar la “huella digital” de la bacteria . En paralelo, también estudiaron los casos por infección urinaria que se presentaron en el hospital local. “ Lo